Es Buah, Menu Favorit Pelepas Dahaga Saat Azan Magrib

Selain kolak, es buah menjadi pilihan populer untuk berbuka puasa.

Perpaduan aneka buah segar dengan sirup manis dan susu kental memberikan rasa segar sekaligus menambah energi secara cepat.

Bahan-Bahan:

• 100 gram semangka, potong dadu
• 100 gram melon, potong dadu
• 1 buah apel, potong kecil
• 50 gram anggur, belah dua
• 2 sdm biji selasih (rendam air hangat)
• 100 ml sirup cocopandan
• 3 sdm susu kental manis
• Es batu secukupnya
• 300 ml air matang dingin

Cara Membuat:

Siapkan mangkuk besar, campurkan semua potongan buah.

Tambahkan biji selasih yang sudah mengembang.

Tuangkan sirup dan susu kental manis.

Masukkan es batu dan air matang dingin.

Aduk rata sebelum disajikan.

Persiapan Sebelum Penyajian:

Simpan buah di dalam kulkas minimal 1 jam sebelum diolah agar lebih segar.

Potong buah sesaat sebelum waktu berbuka untuk menjaga kesegaran dan warna.

Gunakan wadah besar transparan agar tampilannya menarik.

Tips Penyajian:

Sajikan dalam gelas tinggi atau mangkuk bening agar warna-warni buah terlihat menggugah selera.

Es buah sebaiknya dikonsumsi segera setelah dibuat agar tekstur buah tetap segar dan tidak lembek.