JAKARTA, WartaGriya.Com — Platform video singkat TikTok kini semakin menjadi alat strategis dalam upaya branding kuliner bagi pelaku usaha pemula, terutama dalam segmen Food & Beverage (F&B). Dengan format konten yang kreatif dan viral, TikTok mampu mengangkat nama usaha kecil menjadi lebih dikenal luas serta menarik minat pembeli dalam waktu singkat.

Menurut data internal pelaku usaha dan pakar pemasaran digital, konten kuliner di TikTok mencatat tingkat engagement yang jauh lebih tinggi dibandingkan platform media sosial lain. Hal ini memudahkan usaha kuliner pemula memperkenalkan produk, menu andalan, dan nilai unik dari brand mereka secara efektif.

Kelebihan Branding F&B di TikTok melalui Konten Kreator

Pakar kuliner dan pengamat media sosial menyebut ada beberapa keunggulan utama ketika pelaku usaha memanfaatkan TikTok sebagai medium branding:

1. Visual yang Menggugah Selera
   Video singkat yang menampilkan proses pembuatan, plating makanan, hingga reaksi orang saat mencicipi dapat menciptakan sensasi visual yang kuat dan cepat menarik perhatian.
2. Viralitas Lewat Trend dan Musik Populer
   Dengan mengikuti challenge, efek, atau musik kekinian, konten kuliner cenderung lebih cepat tersebar ke audiens luas dibandingkan konten pasif di platform lain.
3. Kolaborasi dengan Konten Kreator/Influencer
   Bermitra dengan kreator TikTok yang punya basis pengikut besar membantu menaikkan awareness brand secara signifikan.
4. Interaksi Aktif dengan Audiens
   Fitur komentar dan duet memungkinkan pelaku usaha berinteraksi langsung dengan calon pembeli sehingga membangun hubungan yang lebih personal dan kepercayaan brand.

Efek Positif pada Penjualan dan Minat Pembeli

Pengamat media sosial, Dr. Amara Wicaksana, menyatakan bahwa strategi konten di TikTok berdampak langsung pada perilaku pembelian konsumen:

“TikTok bukan sekadar tempat konten hiburan, tetapi juga medium pemasaran yang efektif. Konsumen kini mencari rekomendasi melalui konten kreatif yang informatif dan autentik. Ketika konten kuliner menampilkan keunikan produk dengan cara menarik, ini dapat menumbuhkan rasa ingin mencoba serta meningkatkan minat beli.”

Dalam banyak kasus, usaha kuliner yang viral di TikTok mencatat peningkatan transaksi offline maupun online hingga dua kali lipat hanya dalam beberapa pekan setelah konten menyebar.

Contoh Akun TikTok yang Bisa Jadi Referensi

Salah satu contoh akun yang bisa dijadikan referensi bagi pelaku usaha dan kreator F&B pemula adalah akun @omsu.id. Akun ini dikenal menyajikan konten kuliner yang:

• menonjolkan keunikan menu,
• konsisten dalam tema visual, serta
• membangun narasi yang mengajak audiens ikut merasakan pengalaman bersantap.

Keberhasilan akun seperti @omsu.id menunjukkan bahwa kombinasi storytelling, visual yang menggugah, dan konsistensi posting menjadi formula kuat dalam branding kuliner di TikTok.